Cơ thể mẹ bầu sau khi sinh sẽ khá yếu và dễ bệnh tật. Vì vậy, các mẹ sinh thường cần hấp thu dinh dưỡng để cơ thể khỏe hơn thông qua mâm cơm cữ. Sau đây là 10 bữa cơm cữ dành cho mẹ sinh thường. Hãy cùng vanhoadoisong theo dõi ngay nhé!
Mâm cơm giàu Vitamin A
Sử dụng những món ăn như canh đu đủ thịt băm, củ cải đỏ luộc, tôm rang thịt, sữa chua và chuối. Củ cải đỏ (hay cà rốt) luộc cực kỳ đơn giản, hương vị thơm ngon giúp mẹ bầu nhanh chóng lấy lại vóc dáng.
Canh đu đủ thịt băm giúp mẹ có thêm nhiều sữa, dễ dàng tiêu hóa và mang lại vị thanh mát. Ngoài ra, để bữa cơm thêm màu sắc, mẹ có thể kết hợp tôm và thịt rang, mỗi nguyên liệu đều mang đến hương vị riêng, mềm và ngọt cực kỳ hấp dẫn.
Đến cuối bữa ăn, mẹ có thể sử dụng một quả chuối mềm ngọt, thơm ngon để tráng miệng. Hay ăn cùng một lượng sữa chua vừa đủ có vị ngọt, béo, chua và mát lạnh vô cùng hợp lý đấy nhé!
Mâm cơm giàu sắt, lợi sữa
Canh rau ngót thịt băm, thịt kho củ cải hay thịt kho xào mướp là những món ăn giúp bổ sung sắt, lợi sữa với mẹ. Thịt kho xào mướp với thịt bò được xào ở mức vừa phải, chín đều mang đến độ mềm hòa tan trong miệng, kết hợp cùng mướp ngọt, giòn rất ngon.
Vị nước kho ngọt thanh của thịt kho củ cải chắc chắn sẽ rất tốn cơm, hòa quyện cùng phần thịt được ướp đậm đà, mềm đi sau kho một thời gian, ăn kèm với củ cải vừa thơm vừa ngọt, khiến bất kỳ ai cũng thích thú.
Để giúp bữa ăn không bị ngấy, canh rau ngót thịt băm là một lựa chọn xuất sắc. Vị thanh nhẹ nhàng tươi mát của canh sẽ giúp mẹ bầu ăn món xào, món kho thêm ngon miệng.
Mâm cơm lành tính, dễ làm
Canh mồng tơi nấu tôm, trứng gà luộc, tôm rang tỏi hay dứa (thơm) chính là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm lành tính. Trứng gà luộc rất tốt cho sức khỏe của bạn, với cách làm đơn giản, bạn có thể chọn luộc lòng đào hay luộc chín.
Canh mồng tơi nấu tôm, với rau mềm, mát kết hợp cùng vị tôm ngọt, mẹ bầu càng ăn càng thích. Ngoài ra, rau mồng tơi có vị ngọt thanh, tốt cho hệ tiêu hóa của người dùng.
Ngoài ra, để tráng miệng, mẹ có thể cắt thơm thành từng miếng chấm với muối ớt. Vị chua, ngọt tự nhiên của thơm giúp kích thích vị giác.
Mâm cơm ấm nóng
Từ phòng bếp nhà bốc lên mùi thơm của của gà kho gừng sẽ khiến bạn khó cầm lòng. Phần thịt gà giàu dưỡng chất, vị mềm trong từng thớ thịt cùng gừng cay nhẹ, ấm nồng. Theo nghiên cứu khoa học thì gừng rất tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh.
Canh bí đỏ tôm tươi là một lựa chọn đúng đắn giúp cơ thể mẹ bầu thanh mát hơn. Bí đỏ được biết đến tốt cho não bộ, sức khỏe cơ thể, khi nấu cùng tôm tươi, không có từ ngữ nào có thể diễn tả được vị thanh ngọt hòa quyện trong món canh nóng hổi.
Chả lá lốt là món ăn chơi rất hợp lý khi ăn cùng với cơm. Thịt băm bọc lá lốt được chiên lên vàng giòn, nêm nếm vừa ăn cùng mùi thơm khó cưỡng. Bên cạnh đó, để món ăn thêm ngon miệng, mẹ có thể dùng chung với tương ớt.
Mâm cơm thanh nhiệt, giải độc
Các mẹ bỉm sữa rất ưu chuộng canh giò đu đủ, bổ sung sữa cho em bé đồng thời ăn rất thuận miệng. Bên cạnh đó, phần giò heo hầm chung với đu đủ trong một thời gian vừa phải giúp vị ngọt và các chất dinh dưỡng ra hết. Mỗi một muỗng canh giúp cả người thanh mát.
Để bữa cơm thêm vị đậm đà thì thịt viên sốt cà chua nên là ưu tiên hàng đầu với phần sốt đậm đà, thịt viên nêm nếm vừa ăn, vị ngọt chua xen lẫn với nhau. Ngoài ra, để bữa cơm thêm phần hấp dẫn, mẹ có thể chan sốt lên phần cơm, ăn với thịt viên.
Khổ qua tuy đắng nhưng giúp giải độc cơ thể vô cùng hiệu quả, được cắt lát thành lát mỏng vừa ăn, xào cùng thịt bò thơm, mềm trong từng thớ thịt, chấm cùng nước tương là hết sẩy.
Mâm cơm giàu protein
Thịt rim nước mắm có cách làm vô cùng đơn giản, nhưng rất ngon miệng. Để thịt không còn mùi tanh thì mẹ nên sơ chế thật kỹ, sau đó rim cùng nước mắm, khi mùi thơm bay lên là dùng được, nên dùng với cơm để tận hưởng vị ngọt của thịt nhé!
Rau bí xào bò khi chấm cùng nước tương tỏi ớt thì vị thịt mềm và đậm đà tan ngay trong miệng, hòa cùng rau bí xào giòn giòn. Kết hợp với canh rau dền thịt băm là vô cùng xuất sắc, rau dền giúp thanh mát cơ thể và tạo vị ngon miệng.
Để tráng miệng cuối bữa ăn thì thanh long là phương án chính xác nhất. Phần trái cây giúp bổ sung, bù lượng vitamin đã mất trong cơ thể mẹ, đồng thời rất ngon miệng.
Mâm cơm tăng chất lượng sữa
Tôm kho tàu với cách làm khá giống món thịt kho tàu, nhưng nếu xét về độ ngọt thanh thì có phần nhỉnh hơn. Kho nước dừa cùng thịt tôm chắc nịch mang đến vị thơm khó tả. Nếu ăn cùng cơm nóng thì không gì hơn.
Mướp và giá có điểm chung là đều thanh mát, khi nấu lên thì hòa quyện với nhau, chấm nước kho tôm ở trên ăn cùng cơm thì hết sảy.
Trong bữa cơm thì món canh là không thể thiếu, canh cải ngọt thịt băm dễ nấu, thành phẩm thơm ngon nên rất được ưa chuộng. Thịt bằm béo nhẹ kết hợp cùng cải ngọt xanh tạo nên món ăn hấp dẫn, chỉ cần cho vào miệng là thấy thanh mát cơ thể ngay!
Mâm cơm lợi sữa, nhuận tràng
Để bổ sung dinh dưỡng đồng thời giúp món ăn thêm thanh mát thì mẹ có thể bỏ thêm tôm vào viên xíu mại. Bạn sẽ cảm thấy ngon gấp bội phần khi kết hợp ăn cùng với cơm nắm. Ngoài ra, sốt cà chua tạo sự thanh ngọt, chua nhẹ.
Chắc chắn bạn sẽ bị bất ngờ bởi vị ngon mới lạ của món canh đu đủ khi nấu cùng với tôm. Rau lang luộc nổi tiếng với công năng nhuận tràng, rất được ưa chuộng bởi cách nấu đơn giản. Bạn nên luộc vừa chín tới, không bị nhũn và đảm bảo được độ giòn.
Mâm cơm toàn rau
Nếu đã quá ngán thịt cá, thì có thể lựa chọn mâm cơm cữ dành cho mẹ sinh thường toàn rau như mướp xào nấm, canh đu đủ hầm xương, bầu kho tiêu. Với độ ngọt tự nhiên của mướp xào cùng nấm thơm ngon, sẽ rất tuyệt nếu ăn cùng cơm nóng.
Để thêm một chút vị cay nồng, mẹ có thể nấu món bầu kho tiêu. Bên cạnh đó, chấm với nước tương sẽ khiến bữa ăn thêm đạm đà. Đu đủ hầm cùng xương cho đến khi thật mềm, mang đến vị ngọt thanh tươi mát, màu sắc đẹp mắt, nên sử dụng ngay khi nóng.
Mâm cơm thịt – cá
Thịt cá bổ sung nguồn năng lượng vô cùng thiết yếu với cơ thể, đặc biệt là món cá nục chiên nước mắm vừa giàu dưỡng chất, vừa thơm ngon, rất phù hợp với mẹ bầu đang ở cữ.
Bữa ăn sẽ thêm phần ngon miệng với mùi thơm lừng của món sườn cốt lết nướng. Bạn nên lựa chọn thật kỹ, tốt nhất là nạc xen mỡ vừa phải, tiếp đến ướp gia vị thật đậm đà sau đó nướng trên lửa từ từ.
Canh khoai mỡ cá lóc khá mới mẻ nhưng với sự ngọt thơm thì rất tốt để thử nấu. Màu tím của khoai mỡ nhẹ nhàng đẹp mắt, độ béo vừa phải, khi nấu cùng cá lóc giàu dinh dưỡng, ngọt thịt. Để giúp cơ thể mẹ bầu nhanh chóng khỏe mạnh nên thử món canh này nhé!
Xem thêm:
- Bỏ túi cách sử dụng bình ủ sữa cho bé để giữ nhiệt tốt
- Cách sử dụng cháo tươi cho bé ngon miệng
- Cách sử dụng dầu oliu cho bé ăn dặm nhiều dưỡng chất nhất
Bài viết đã chia sẻ 10 bữa cơm cữ dành cho mẹ sinh thường, cách làm khá đơn giản lại vô cùng ngọn miệng, đồng thời giúp nhanh chóng bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng với thể. Hãy thử ngay nào!
