Quá trình mang thai mẹ cần bổ sung rất nhiều dinh dưỡng. Một trong những nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, dễ ăn mà mẹ bầu có thể tham khảo là hạt. Cùng vanhoadoisong khám phá lợi ích các loại hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu phổ biến hiện nay qua bài viết bên dưới nhé!
Lợi ích sức khỏe của các loại hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu
Thường xuyên ăn hạt có thể mang đến nhiều lợi ích cho cả mẹ và con. Đây vừa là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng an toàn, vừa có thể cung cấp năng lượng cho mẹ bầu, đặc biệt là trong giai đoạn nghén khó ăn. Sau đây là một số lợi ích nổi bật:
- Trẻ em có thể ít bị dị ứng hạt hơn nếu các mẹ bầu thường xuyên ăn hạt.
- Ăn hạt giúp phát triển trí thông minh, khả năng chú ý và chỉ số IQ của con, đặc biệt là hạnh nhân, óc chó và hạt dẻ.
- Lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu, cung cấp nguồn năng lượng an toàn.
Các loại hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu
Hạt óc chó
Hạt óc chó bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho mẹ bầu như vitamin E, omega-3, axit hữu cơ và phốt pho,… có tác dụng kích thích sự phát triển trí não của bé. Đồng thời, hạt óc chó còn giàu chất béo và protein, giúp mẹ bầu bổ sung chất béo mà không gây tăng cân.
Theo các chuyên gia, mỗi ngày mẹ nên ăn từ 6 – 8 quả óc chó để vừa giúp con thông minh, vừa đủ chất cho mẹ.
Hạt hạnh nhân
Hạnh nhân giàu omega-3 có tác dụng rất tốt cho phụ nữ mang thai và hỗ trợ phát triển trí thông minh của em bé. Đồng thời, folate và axit folic trong hạnh nhân sẽ giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi kết hợp cùng magie sẽ làm giảm nguy cơ sinh non cho mẹ bầu.
Mẹ được khuyến nghị nên ăn khoảng 28 gram hạnh nhân (khoảng 23 hạt) để cung cấp đủ dưỡng chất cho cả mẹ và bé.
Hạt dẻ
Hạt dẻ giàu protein, chất béo, canxi và vitamin giúp điều chỉnh lưu lượng máu và cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ cơ bắp. Bà bầu nếu ăn hạt dẻ nhiều sẽ có sức khỏe ổn định và hệ cơ xương tốt.
Mẹ bầu nên ăn hạt dẻ với lượng vừa phải vì nếu ăn quá nhiều có thể gây tác dụng phụ là dễ bị bón.
Hạt chia
Hạt chia chứa nhiều axit béo Omega-3 cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi, cùng với axit folic có tác dụng bổ sung hồng cầu và phòng ngừa các khuyết tật về ống thần kinh của thai nhi.
Mỗi ngày, mẹ bầu được khuyến nghị nên sử dụng 1 – 2 thìa, có thể kết hợp với các món ăn phụ khác cho dễ ăn.
Hạt sen
Hạt sen cũng là một trong các loại hạt tốt cho bà bầu, giàu protein, canxi, và phốt pho,… đặc biệt tốt cho sức khỏe tinh thần và tâm trạng của mẹ bầu. Đồng thời, hạt sen cũng rất tốt cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ của bé.
Tương tự như hạt dẻ, bạn không nên ăn quá nhiều hạt sen cùng lúc vì có thể gây táo bón hoặc khó tiêu.
Hạt đậu phộng
Đậu phộng chứa đến 10 axit amin cần thiết cho cơ thể của mẹ bầu. Hàm lượng protein và folate có trong đậu phộng sẽ ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Lưu ý, khi ăn đậu phộng, mẹ bầu không nên bỏ lớp màng màu hồng bên ngoài vì nó có lợi cho sức khỏe.
Hạt mắc ca
Tiếp theo là hạt mắc ca, có vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của em bé. Đồng thời còn tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn. Theo các chuyên gia, mỗi ngày mẹ bầu nên ăn từ 4 – 5 hạt.
Hạt bí
Hạt bí không chỉ là loại hạt ăn vặt ngon mà còn cung cấp khá nhiều dưỡng chất cho mẹ bầu như sắt, chất béo, vitamin, kali,…Ngoài ra, ăn nhiều hạt bí cũng sẽ giúp giảm nguy cơ trầm cảm khi mang thai, giúp mẹ bầu cảm giác thư giãn và tỉnh táo.
Hạt đác
Hạt đác cũng là một trong những hạt rất tốt cho sức khỏe bà bầu vì có chứa alaktomannan, giúp mẹ tránh được tình trạng đau xương khớp vào các tháng cuối thai kỳ. Đồng thời, hạt cũng giàu nước và chất xơ hỗ trợ mẹ tiêu hóa tốt.
Còn với thai nhi, hạt đác giúp bổ sung dưỡng chất kháng khuẩn và hỗ trợ phát triển não bộ một cách toàn diện. Tuy nhiên, mẹ nên cân đối liều lượng, tránh ăn quá nhiều, có thể mang đến những tác dụng phụ không mong muốn.
Hạt điều
Hạt điều không chỉ ngon miệng mà còn chứa cholesterol tốt cho tim mạch, giàu magie, canxi giúp xây dựng hệ cơ bắp và hệ xương chắc khỏe cho thai nhi. Mỗi ngày, các chuyên gia khuyên mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng ¼ cốc hạt điều để cung cấp đủ các lợi ích dinh dưỡng.
Hạt hướng dương
Tiếp đến là hạt hướng dương giàu protein nhưng chỉ chứa một lượng calorie khá thấp, đảm bảo mẹ bầu ăn ngon mà không sợ mập. Hơn nữa, vitamin E và axit amin có trong hạt hướng dương giúp tăng sức đề kháng cho mẹ.
Nho khô
Nho khô tuy không phải là hạt nhưng cũng có tác dụng rất tốt với mẹ bầu. Đặc biệt, nho khô chứa hàm lượng vitamin B, sắt cao, hạn chế tình trạng táo bón, viêm lợi và chảy máu chân răng.
Còn với thai nhi, nho khô có tác dụng tăng cường thị lực, giảm nguy cơ mắc các khuyết tật bẩm sinh về mắt và xây dựng một hệ xương chắc chắn.
Một số lưu ý khi dùng các loại hạt
- Bảo quản các loại hạt trong hộp kín hoặc trong tủ lạnh để chất dinh dưỡng của hạt không bị thất thoát.
- Hạn chế chọn các loại hạt rang trong dầu, vì chúng thường chứa lượng calo không tốt.
- Thường những hạt đã nướng sẽ ngon hơn, nhưng quá trình này lại làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng có trong hạt.
- Không nên ăn cùng lúc quá nhiều hạt vì có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Xem thêm:
- Bỏ túi cách sử dụng bình ủ sữa cho bé để giữ nhiệt tốt
- Cách sử dụng cháo tươi cho bé ngon miệng
- Cách sử dụng dầu oliu cho bé ăn dặm nhiều dưỡng chất nhất
Trên đây là thông tin chi tiết về top 12 các loại hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu. Đây chính là một lựa chọn hoàn hảo cho các thai phụ muốn tìm món ăn vặt lành mạnh. Hy vọng bài viết đã cung cấp đến bạn những thông tin hữu ích.
