Axit Folic là loại dinh dưỡng quan trọng với sức khỏe đặc biệt là phụ nữ mang thai. Bổ sung axit Folic bảo đảm sự phát triển của thai nhi. Nếu thiếu hụt dưỡng chất thì thai nhi sẽ có nguy cơ mắc phải những bệnh nguy hiểm. Cùng Văn Hoá Đời Sống và chuyên mục Cẩm Nang Mẹ Và Bé tham khảo việc bổ sung axit folic cho bà bầu nhé.
Axit folic là gì?
Axit folic (vitamin B9) là chất rất cần thiết cho quá trình phát triển, phân chia và nhân đôi các tế bào để tổng hợp DNA và RNA. Góp phần quan trọng cho sự hình thành của tế bào máu.
Thiếu axit folic sẽ gây thiếu máu trầm trọng. Và nếu mẹ bầu thiếu loại dưỡng chất này, thai nhi có nguy cơ bị nứt đốt sống, khiếm khuyết ống thần kinh,… Do đó, vitamin B9 rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng mỗi ngày của mẹ bầu và trẻ sơ sinh.
Axit folic có tác dụng gì?
Vai trò của axit folic trong thai kỳ
- Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh: Cung cấp axit folic trong thời kỳ mang thai sẽ giúp thai nhi phát triển tốt, ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh như khiếm khuyết ở ống thần kinh (NTD – Neural Tube Defects), nứt đốt sống hoặc thiếu một phần não bộ khi ra đời.
- Phòng tránh bệnh thiếu máu: Axit folic có vai trò cung cấp tế bào máu cho khắp cơ thể. Nên khi bổ sung đầy đủ axit folic có thể ngăn ngừa được các tình trạng như: thiếu máu, sảy thai hay sinh non, trẻ mắc các bệnh về tim mạch, hở hàm ếch nếu.
Tác dụng của axit folic đối với trẻ em
- Khả năng ngôn ngữ của trẻ: Axit folic tác động đến sự phát triển của não bộ và phòng tránh các nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở trẻ. Giúp trẻ giảm nguy cơ phát triển chậm ngôn ngữ.
- Sức khỏe trẻ nhỏ: Axit folic còn giúp trẻ ngăn chặn những dị tật bẩm sinh về não hay tủy sống như: trẻ không có não lẫn hộp sọ hoặc tật nứt đốt sống gây ra khuyết tật vĩnh viễn.
Lượng axit folic cần thiết cho mẹ bầu
Trong suốt quá trình mang thai bé, mẹ bầu cần bổ sung axit folic với hàm lượng cao gấp 4 lần người thường. Từng giai đoạn và thể chất mà hàm lượng axit folic cung cấp hằng ngày sẽ thay đổi các công cụ khác nhau như sau:
- Trong giai đoạn muốn thụ thai: 400 mcg;
- Trong ba tháng đầu của thai kỳ: 400 mcg;
- Tháng thứ 4 đến tháng thứ 9 của thai kỳ: 600 mcg;
- Trong khi cho con bú: 500 mcg.
Axit folic có tác dụng phụ cho mẹ bầu không?
Axid folic tồn tại trong các loại thực phẩm tự nhiên dưới dạng folate. Nồng độ folate trong máu thấp dẫn đến tình trạng mắc một số bệnh tật bẩm sinh, bệnh tim, vết thương là nguy cơ của bệnh ung thư. Tuy nhiên bổ sung axit folic quá liều có thể gây hại cho sức khỏe.
Axit folic là vitamin hòa tan trong nước và rất dễ bị phân hủy trong quá trình biến chế. Vì vậy, khi thực hiện chế độ này không nên nấu quá kỹ để tránh các chất dinh dưỡng bị biến chất hoặc hao hụt.
Sử dụng axit folic hàm lượng cao trong thời gian dài sẽ gây ra các chứng chỉ như: chuột ở bụng, bệnh tiêu chảy, buồn nôn, các vấn đề về giấc ngủ.
9 thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu
- Cà chua: Một cốc nước ép cà chua có 48 mcg Axit Folic.
- Bơ: Một nửa quả bơ cũng chứa 90 mcg Axit Folic. Ngoài ra, bơ chứa hàm lượng chất xơ, vitamin, sắt, kali và các chất khác cần thiết.
- Ngũ cốc: Thực phẩm làm từ ngũ cốc như ống, bánh mì, ngũ cốc ăn sáng rất giàu Acid Folic. Một lát bánh mì chứa 60 mcg Axit Folic.
- Súp lơ: Một súp súp lơ xanh có tới 104 mcg Axit Folic (khoảng ¼ nhu cầu Axit Folic hằng ngày).
- Măng tây: Một bát măng tây nấu chín có khoảng 79 mcg Acid Folic. Phụ nữ mang thai nên sử dụng măng tây thường xuyên vì chất Axit Folic trong măng tây rất tốt cho sự phát triển của bé.
- Các loại đậu: Đậu (đậu nành, đậu bắp, đậu hà lan, đậu lăng, đậu xuất khẩu, đậu trắng, đậu xanh, đậu đen…) luôn là nhóm thực phẩm giàu axit folic và giá trị dinh dưỡng cao.
- Nấm: Nấm được xem là thực phẩm giàu axit folic, protein, vitamin, axit amin, canxi, sắt, kali vitamin D, đồng, selen, chất chống oxy hóa và kháng sinh.
- Gan: Vật thể gan, đặc biệt là gan bò là thực phẩm chứa vitamin B9 rất nhiều, thậm chí là cao gấp đôi so với nhiều loại thực phẩm khác.
- Các loại hạt: Các loại hạt như: chó, hướng dương, đậu, hạnh nhân..rất giàu omega-3 và chứa nhiều axit folic.
Những lưu ý khi bổ sung Axit folic cho mẹ bầu
Mẹ bầu cần lưu ý những điều sau khi bổ sung axit folic trong quá trình mang thai:
- Nên kết hợp chế độ ăn nhiều thực phẩm chứa axit folic, với loại viên uống chứa axit folic theo hướng dẫn của bác sĩ. Nếu bị lạm dụng sẽ gây ra tình trạng hấp thu và chuyển hóa chất kẽm bị giảm đi, đồng thời có nguy cơ gây tổn thương các tế bào thần kinh cho trẻ.
- Nên uống axit folic giữa các bữa ăn, không nên sử dụng cùng với các loại đồ uống có gas hoặc rượu, bia.
- Nên tăng cường chất xơ để hạn chế tình trạng táo bón khi bổ sung axit folic.
Xem thêm:
- Bỏ túi cách sử dụng bình ủ sữa cho bé để giữ nhiệt tốt
- Cách sử dụng cháo tươi cho bé ngon miệng
- Cách sử dụng dầu oliu cho bé ăn dặm nhiều dưỡng chất nhất
Để bé yêu chào đời khỏe và phát triển bình thường, cần bổ sung axit folic cho bà bầu ngay khi dự án mang thai và trong suốt những năm tháng tiếp theo của thai kỳ. Văn Hoá Đời Sống chúc mẹ và bé luôn mạnh khỏe và vui vẻ.
