Ăn sữa chua không đường có tốt cho sức khoẻ hay không?

Sữa chua không đường là sản phẩm không còn xa lạ gì đối với những bạn có chế độ ăn healthy. Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa và giảm cân, sữa chua không đường còn đem lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Hãy cùng khám phá lợi ích của sữa chua không đường nhé!

9 lợi ích của sữa chua không đường

Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

Sữa chua được biết đến là sản phẩm làm từ sữa tốt cho sức khỏe. Tương tự, sữa chua không đường cũng có những khoáng chất và chất dinh dưỡng như lipid, glucid, các loại vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm A và B,…

Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng
Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

Nguồn cung cấp protein dồi dào

Sữa chua không đường có 2 loại protein là whey (váng sữa) Casein đều là loại protein tốt, giàu axit amin thiết yếu.

Sữa chua và váng sữa
Sữa cho có 2 loại protein

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong sữa chua có một lượng thành phần probiotic chủ yếu là axit lactic và bifidobacteria là những vi khuẩn có lợi trong các sản phẩm lên men giúp tăng cường hệ miễn dịch

Sữa chua giúp bảo vệ hệ miễn dịch
Sữa chua giúp bảo vệ hệ miễn dịch

Có lợi cho hệ tiêu hóa

Nhờ có protein và probiotic trong thành phần, sữa chua không đường có vai trò rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp trị tiêu chảy, chống táo bón, tăng khả năng tiêu hóa,….

Ăn sữa chua có lợi cho tiêu hóa
Ăn sữa chua có lợi cho tiêu hóa

Tăng cường hệ xương khớp

 Với sữa chua không đường được làm từ sữa tươi nguyên chất còn chứa 1 lượng canxi cung cấp cho quá trình tăng cường hệ xương khớp.

Chạy bộ
Ăn sữa chua giúp tăng cường xương khớp

Duy trì huyết áp ổn định

Các lợi khuẩn probiotic và kali có trong sữa chua không đường giúp hấp thụ và đảo thải một lượng natri ra khỏi cơ thể để duy trì huyết áp, bảo vệ tim mạch ổn định, tăng cường sức khỏe.

đo huyết áp
Sữa chua rất tốt cho huyết áp

Kiểm soát cân nặng

Lượng protein dồi dào, chất béo bão hòa chiếm phần lớn trong thành phần của sữa chua không đường giúp giảm cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, sữa chua không đường đã loại bỏ đường, giúp dễ dàng kiểm soát cân nặng.

đo vòng bụng
Sữa chua giúp kiểm soát cân nặng

Giảm cân an toàn, hiệu quả

Việc sử dụng sữa chua không đường kết hợp với một chế độ ăn và luyện tập hợp lý là phương pháp lý tưởng cho việc giảm cân hiệu quả mà vẫn an toàn với sức khỏe.

Sữa chua giúp giảm cân
Sữa chua giúp giảm cân

Có thể chữa hôi miệng

Theo một nghiên cứu, các nhà khoa học đã chỉ ra sữa chua không đường có thể làm giảm hôi miệng trong vòng 2 tuần. Vì một số chất có trong sữa chua đã làm giảm chất hydrogen sulphide gây hôi miệng một cách đáng kể.

hôi miệng
Sữa chua có thể chữa hôi miệng

Những lưu ý khi ăn sữa chua không đường

  • Nên ăn sau bữa chính 1 – 2 tiếng: Lúc này, dạ dày co bóp mạnh, độ PH trong dạ dày ở mức lý tưởng cho các lợi khuẩn hoạt động. Không ăn vào lúc đói, vì lúc này axit trong dạ dày có hàm lượng cao sẽ tiêu diệt những lợi khuẩn. Không dùng khi vừa ăn no, vì khi cơ thể no, sữa chua sẽ làm cho bạn tăng cân.
Sữa chua
Nên ăn sữa chua sau bữa chính 1-2 tiếng
  • Trước khi ngủ từ 1 đến 2 tiếng: Việc dùng sữa chua trước khi ngủ cũng rất tốt trong việc hấp thu canxi trong cơ thể, vì thời gian quá trình cơ thể hấp thu canxi là vào nửa đêm đến rạng sáng.
người ngủ
Nên dùng sữa chua trước khi ngủ
  • Không đun sữa chua ở nhiệt độ quá nóng: Khi đun sữa chua ở nhiệt độ quá nóng sẽ làm cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua mất khả năng hoạt động, hàm lượng dinh dưỡng cũng bị ảnh hưởng ít nhiều. Nếu muốn sữa chua hết lạnh, có thể để ở nhiệt đô thường tầm 30-45 phút trước khi ăn.
không được nấu
Không nên đun nấu sữa chua
  • Không ăn sữa chua khi đã đông cứng: Tương tự với việc đun nóng, việc để sữa chua đông cứng sẽ làm chất vi khuẩn có lợi, không đem lại lơi ích cho sức khỏe thậm chí có thể gây đau họng. 
  • Không ăn quá nhiều sữa chua trong ngày: Việc ăn quá nhiều sữa chua sẽ làm biến mất cảm giác thèm ăn, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa
  • Tuyệt đối không kết hợp sữa chua với thịt chế biến sẵn: Trong thịt chế biến sẵn thường có nhiều nitrat giúp thịt lâu hư, tuy nhiên khi chất này kết hợp với sữa chua sẽ tạo ra axit nito gây ung thư.
Không ăn sữa chua với thịt chế biến sẵn
Không nên kết hợp thịt chế biến sẵn với sữa chua

Hy vọng những thông tin vừa rồi đem lại cho bạn những điều bổ ích và biết được những lợi ích của sữa chua không đường để có thể khai thác chúng một cách hiệu quả và phù hợp nhé!

Bài viết liên quan
Bài viết nên xem