Sữa chua không đường là sản phẩm không còn xa lạ gì đối với những bạn có chế độ ăn healthy. Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa và giảm cân, sữa chua không đường còn đem lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Hãy cùng chuyên mục mẹo vặt đời sống của VHĐS khám phá lợi ích của sữa chua không đường nhé!
9 lợi ích của sữa chua không đường
Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng
Sữa chua được biết đến là sản phẩm làm từ sữa tốt cho sức khỏe. Tương tự, sữa chua không đường cũng có những khoáng chất và chất dinh dưỡng như lipid, glucid, các loại vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm A và B,…
Nguồn cung cấp protein dồi dào
Sữa chua không đường có 2 loại protein là whey (váng sữa) và Casein đều là loại protein tốt, giàu axit amin thiết yếu.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong sữa chua có một lượng thành phần probiotic chủ yếu là axit lactic và bifidobacteria là những vi khuẩn có lợi trong các sản phẩm lên men giúp tăng cường hệ miễn dịch…
Có lợi cho hệ tiêu hóa
Nhờ có protein và probiotic trong thành phần, sữa chua không đường có vai trò rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp trị tiêu chảy, chống táo bón, tăng khả năng tiêu hóa,….
Tăng cường hệ xương khớp
Với sữa chua không đường được làm từ sữa tươi nguyên chất còn chứa 1 lượng canxi cung cấp cho quá trình tăng cường hệ xương khớp.
Duy trì huyết áp ổn định
Các lợi khuẩn probiotic và kali có trong sữa chua không đường giúp hấp thụ và đảo thải một lượng natri ra khỏi cơ thể để duy trì huyết áp, bảo vệ tim mạch ổn định, tăng cường sức khỏe.
Kiểm soát cân nặng
Lượng protein dồi dào, chất béo bão hòa chiếm phần lớn trong thành phần của sữa chua không đường giúp giảm cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, sữa chua không đường đã loại bỏ đường, giúp dễ dàng kiểm soát cân nặng.
Giảm cân an toàn, hiệu quả
Việc sử dụng sữa chua không đường kết hợp với một chế độ ăn và luyện tập hợp lý là phương pháp lý tưởng cho việc giảm cân hiệu quả mà vẫn an toàn với sức khỏe.
Có thể chữa hôi miệng
Theo một nghiên cứu, các nhà khoa học đã chỉ ra sữa chua không đường có thể làm giảm hôi miệng trong vòng 2 tuần. Vì một số chất có trong sữa chua đã làm giảm chất hydrogen sulphide gây hôi miệng một cách đáng kể.
Những lưu ý khi ăn sữa chua không đường
- Nên ăn sau bữa chính 1 – 2 tiếng: Lúc này, dạ dày co bóp mạnh, độ PH trong dạ dày ở mức lý tưởng cho các lợi khuẩn hoạt động. Không ăn vào lúc đói, vì lúc này axit trong dạ dày có hàm lượng cao sẽ tiêu diệt những lợi khuẩn. Không dùng khi vừa ăn no, vì khi cơ thể no, sữa chua sẽ làm cho bạn tăng cân.
- Trước khi ngủ từ 1 đến 2 tiếng: Việc dùng sữa chua trước khi ngủ cũng rất tốt trong việc hấp thu canxi trong cơ thể, vì thời gian quá trình cơ thể hấp thu canxi là vào nửa đêm đến rạng sáng.
- Không đun sữa chua ở nhiệt độ quá nóng: Khi đun sữa chua ở nhiệt độ quá nóng sẽ làm cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua mất khả năng hoạt động, hàm lượng dinh dưỡng cũng bị ảnh hưởng ít nhiều. Nếu muốn sữa chua hết lạnh, có thể để ở nhiệt đô thường tầm 30-45 phút trước khi ăn.
- Không ăn sữa chua khi đã đông cứng: Tương tự với việc đun nóng, việc để sữa chua đông cứng sẽ làm chất vi khuẩn có lợi, không đem lại lơi ích cho sức khỏe thậm chí có thể gây đau họng.
- Không ăn quá nhiều sữa chua trong ngày: Việc ăn quá nhiều sữa chua sẽ làm biến mất cảm giác thèm ăn, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa
- Tuyệt đối không kết hợp sữa chua với thịt chế biến sẵn: Trong thịt chế biến sẵn thường có nhiều nitrat giúp thịt lâu hư, tuy nhiên khi chất này kết hợp với sữa chua sẽ tạo ra axit nito gây ung thư.
XEM THÊM:
- Cách trang trí phòng có diện tích nhỏ hẹp
- 10 điều nghịch lí ở những người sáng tạo
- Đeo khẩu trang nhiều có bị mụn không? Cách khắc phục như thế nào?
Hy vọng những thông tin vừa rồi đem lại cho bạn những điều bổ ích và biết được những lợi ích của sữa chua không đường để có thể khai thác chúng một cách hiệu quả và phù hợp nhé!