Sữa đậu nành không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp ích rất lớn trong việc giảm cân và làm đẹp của chị em phụ nữ. Sau đây, hãy cùng mình tìm hiểu cách uống sữa đậu nành giảm cân và cải thiện làn da hiệu quả nhất!
Lợi ích của sữa đậu nành
Lợi ích giảm cân của sữa đậu nành
Không giống như chất béo trong sữa có độ bão hòa cao và dễ bị đóng cặn, chất béo từ đậu nành là chất béo không bão hòa đơn, có lợi trong việc chuyển hóa chất béo trong cơ thể, rất tốt cho những người theo dõi cân nặng.
Cùng với đó, trong đậu nành còn chứa hàm lượng chất đạm cao, giúp bạn giảm mỡ thừa và tăng cơ.
Chất xơ và protein đậu nành trong sữa này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đồng thời, sữa đậu nành có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, D, K giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh … và các men có lợi cho đường tiêu hóa.
Thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành
Đậu nành chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, có lẽ vì vậy mà sữa đậu nành trở thành một thức uống bổ dưỡng:
- 30% riboflavin và 50% vitamin B12: hai trong các vitamin nhóm B này đóng vai trò quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo mà cơ thể hấp thụ thành năng lượng cho các hoạt động sống, từ đó thúc đẩy việc tiêu hao mỡ thừa hiệu quả.
- Chất xơ: theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc dùng sữa đậu nành có thể đáp ứng khoảng 10 – 12% nhu cầu chất xơ cho cơ thể trong ngày. Thành phần này giúp các bạn no lâu, bớt thèm ăn, làm giảm lượng calo đưa vào cơ thể.
- Đậu nành còn có sự góp mặt của hàm lượng protein và axit amin thiết yếu. Các chất này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cholesterol cao.
Cách uống sữa đậu nành giảm cân hiệu quả
Dùng sữa đậu nành vào buổi sáng
Một cốc sữa đậu nành vào buổi sáng sẽ giúp cho các bạn no lâu hơn trong ngày, có ích cho việc giữ dáng. Không nên uống vào buổi tối vì đậu nành chứa nhiều chất đạm, cần nhiều thời gian để tiêu hóa, làm cho bạn ngủ không được ngon giấc.
Không uống cùng với đường
Đường chẳng những gây béo mà ăn nhiều đường còn làm da lão hóa nhanh hơn. Do vậy, cách uống này hoàn toàn không tốt đối với những người trong quá trình làm đẹp và giữ dáng.
Lượng sữa nên dùng
Sữa đậu nành chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn. Những axit này sẽ làm cản trở quá trình hấp thụ chất béo của cơ thể. Đồng thời, chất xơ trong đậu nành giúp các nàng no lâu và bớt thèm ăn, nên đậu nành là chất vô cùng tốt với người giảm cân.
Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, gây đầy hơi và khó chịu. Việc cản trở hấp thụ chất béo trong thời gian dài cũng làm cơ thể của bạn mất đi lượng chất béo cần thiết.
Vì vậy, cho dù có tốt đi nữa thì bạn cũng nên uống một lượng vừa phải. Liều lượng đối với người trưởng thành là 500ml một ngày và không nên uống quá 150ml trong một lần uống.
Kết hợp sữa đậu nành và những thực phẩm ăn kiêng khác
Tuy sữa đậu nành là một thức uống tốt nhưng sử dụng quá nhiều sẽ mang lại một số tác hại cho cơ thể. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng kết hợp sữa đậu nành với các loại thực phẩm ăn kiêng khác.
Bạn có thể tính toán lượng calo cần thiết cho cơ thể dựa trên số cân nặng của mình, cứ mỗi kg trọng lượng cần 20-30 kcal một ngày. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo ăn đủ các nhóm chất chính: bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất.
Thực đơn giảm cân trong 3 ngày với sữa đậu nành
Ngày thứ nhất
- Bữa sáng: 1 ly sữa đậu nành không đường, 1 bát yến mạch và các loại hạt trộn cùng, vài quả dâu tây.
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 100g thịt bò xào súp lơ
- Bữa tối: 2 lát bánh mì nâu, 100g ức gà luộc/áp chảo, salad cà chua
Ngày thứ hai
- Bữa sáng: 1 ly sữa đậu nành không đường, bánh yến mạch khoai lang chiên không dầu
- Bữa trưa: 2 lát bánh mì nâu, 200g cá hồi hấp, salad rau củ tùy ý
- Bữa tối: 1 củ khoai lang luộc/nướng, 1 đĩa rau củ luộc thập cẩm, vài múi bưởi
Ngày thứ ba
- Bữa sáng: 1 ly sữa đậu nành không đường, bánh quy gạo lứt nguyên cám, 1 hũ sữa chua ít đường
- Bữa trưa: 200g ức gà nướng kèm măng tây
- Bữa tối: cá thu áp chảo, rau củ luộc thập cẩm
Những lưu ý sử dụng sữa đậu nành đúng cách
- Không uống sữa đậu nành chưa được nấu chín. Cần nấu kĩ trước khi uống vì uống sữa đậu nành chưa chín có thể gây ra ngộ độc.
- Không uống sữa đậu nành thay cho nước lọc. Uống quá nhiều sữa đậu nành không tốt cho hệ tiêu hóa, chúng ta chỉ nên uống một lượng vừa phải phù hợp.
- Không nên uống sữa đậu nành khi đói. Chỉ nên uống sữa đậu nành với các loại tinh bột khác để chất dinh dưỡng trong sữa được cơ thể hấp thu một cách tốt nhất.
- Không nên cho trứng vào sữa đậu nành. Trứng chưa chín có thể chứa một số vi khuẩn gây bệnh, trong khi nhiệt độ của sữa đậu nành không đủ để làm nóng trứng hoàn toàn và tiêu diệt thêm vi khuẩn.
- Không uống quá nhiều sữa đậu nành trong cùng lúc. Uống nhiều sữa đậu nành có thể bị rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, đầy bụng và không hấp thụ được chất dinh dưỡng.
- Không nên uống thuốc với sữa đậu nành. Thuốc uống chung với sữa đậu nành có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa.
- Đối với những người có tiền sử bệnh về thận, thận hư, hay bị đầy bụng, tiêu hóa kém… thì sữa đậu nành không nên dùng
- Không dùng sữa đậu nành với mật ong dễ gây ngộ độc. Dùng sữa đậu nành với mật ong có thể sẽ tạo ra hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây khó thở, hụt hơi rồi hôn mê.
- Không nấu đường nâu với sữa đậu nành. Đường nâu có chứa một số axit hữu cơ, nó sẽ kết hợp với protein trong sữa tạo ra chất làm phá hủy các chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành.
- Không bảo quản sữa trong bình giữ nhiệt. Sữa đậu nành khi ở nhiệt độ ấm quá lâu sẽ bị biến chất.
Đến đây bạn cũng đã biết cách uống sữa đậu nành giảm cân đẹp dáng rồi đúng không nào? Đây là một loại thức uống tốt và vô cùng dinh dưỡng nên nếu bạn nếu bạn đang muốn giảm cân, đẹp da thì không thể bỏ qua em sữa này.