Sữa chua là món ăn quen thuộc của tất cả mọi người, trong sữa chua có chứa kẽm, canxi và các lợi khuẩn rất tốt cho sức khỏe. Sữa chua cũng luôn góp mặt trong các danh sách những món ăn giảm cân tuy nhiên ăn sữa chua 1 kiểu hoài thì cũng chán mà nếu bạn dùng sai cách sẽ không thể giảm cân hiệu quả được. Vậy hãy cùng mình tìm hiểu một số món ăn từ sữa chua và cách ăn sao cho có hiệu quả để giảm cân.
Các loại sữa chua giảm cân
Hầu hết chế độ ăn ăn kiêng thường sẽ chứa các thành phần từ sữa chua không đường, sữa chua ít béo, các sản phẩm có chất béo không tốt. Các loại sữa chua giảm cân gồm có: Sữa chua không đường, sữa chua Hy Lạp.
Trong sữa chua có chứa acid amin sẽ kích thích năng lượng đào thải những loại calo dư thừa, ức chế cơn thèm ăn.
- Sữa chua không đường: có chứa nhiều loại vi khuẩn lên men tốt có lợi cho sức khỏe, thành phần không đường nên khi ăn sẽ nạp ít chất béo vào cơ thể. Trong 100g sữa chua chỉ chứa 12 calo.
- Sữa chua Hy Lạp: Trong sữa chua có chứa hàm lượng protein cao hơn sữa chua bình thường, chứa rất ít carbohydrate (đường và tinh bột)
Những người ăn sữa chua hàng ngày sẽ giảm 22% calo và 81% chất béo trong dạ dày so với người lâu lâu ăn. Ngoài ra, ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp da bạn bổ sung những dưỡng chất giúp da căng mịn, trắng sáng và có vóc dáng săn chắc.
Ăn sữa chua có giảm cân không?
Sữa chua là loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn. Bởi vì trong sữa chua thường chứa những lợi khuẩn tốt cho sức khỏe, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, ức chế cơn thèm ăn, giải phóng lượng calo thừa cho cơ thể. Đồng thời sữa chua còn giúp đào thải những độc tố ra ngoài cơ thể.
Câu trả lời cho câu hỏi ăn sữa chua có giảm cân không là có giảm cân. Vì nó chứa rất ít calo nên sữa chua nên thường được chọn là nguyên liệu để chế biến hoặc ăn trong thực đơn ăn kiêng.
Nguyên tắc ăn sữa chua đúng cách giúp giảm cân
Không phải cứ lúc nào ăn sữa chua cũng sẽ giảm cân. Vậy nên, bạn cần phải tìm hiểu cách ăn sữa chua và ăn ở thời điểm nào sẽ hiệu quả cho quá trình giảm cân:
Lựa chọn loại sữa chua phù hợp
Sữa chua có đường
Hàm lượng chất béo và đường có trong sữa chua rất cao điều này rất dễ gây tăng cân, tích tụ mỡ thừa. Khi ăn 100gr sữa chua là bạn đã nạp đến 105 calo, điều này rất không tốt khi bạn muốn giảm cân. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân thì sữa chua có đường là lựa chọn không phù hợp.
Sữa chua không đường
Ngược lại với sữa chua có đường thì sữa chua không đường lại là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn muốn giảm cân. Trong 100gr sữa chua không đường chỉ có khoảng 85 calo và lượng đường trong nó rất thấp.
Nên dùng sữa chua không đường sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân và rất tốt cho để giảm lượng cholesterol trong máu.
Sữa chua Hy Lạp
Đây là loại sữa chua mà các bạn có chế độ ăn kiêng, giảm cân, healthy rất quen thuộc, loại sữa chua này chứa rất ít đường và carbs nhưng lại giàu chất đạm, vitamin,… và các lợi khuẩn cực kì tốt cho sức khỏe và quá trình giảm cân.
Thời điểm ăn sữa chua
Ăn sữa chua vào buổi sáng
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc ăn sữa chua vào mỗi buổi sáng rất tốt cho cơ thể và còn rất tốt cho những bạn đang theo chế độ ăn kiêng.
Bữa ăn sáng rất quan trọng, giúp bạn bổ sung đầy đủ chất để hoạt động cả ngày, nên việc ăn sữa chua sẽ kích thích quá trình tiêu hóa và làm bạn ăn ngon miệng hơn, dạ dày hoạt động tốt hơn.
Ăn sữa chua vào buổi tối
Sau ngày dài hoạt động thì trước khi ngủ khoảng 1-2 tiếng, bạn nên ăn 1 hũ sữa chua điều này sẽ giúp bạn bổ sung thêm canxi và cảm giác không bị đói khi đi ngủ.
Ngoài những việc bạn nên chú ý đó là ăn đúng liều lượng và không được kết hợp với món gì khi ăn sữa chua thì việc ăn đúng thời điểm cũng là việc mà chị em nên lưu ý.
Ăn sau bữa chính 1-2h
Khi ăn vào thời điểm này các lợi khuẩn tốt phát triển tối đa nhất, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân và giữ dáng cho bạn.
Ăn lúc xế chiều
Thời điểm này cơ thể thường ở trong trạng thái căng thẳng, mệt mỏi, ăn một hũ sữa chua sẽ giúp bạn bổ sung vitamin, giảm stress, mệt mỏi sau ngày dài làm việc.
Ăn sữa chua đúng liều lượng
Nên ăn với lượng vừa phải, vì nhiều bạn đang lầm tưởng ăn càng nhiều sữa chua càng tốt vì nghĩ nó mang lại nhiều lợi ích. Dạ dày chúng ta sẽ bị ảnh hưởng do bạn ăn sữa chua nhiều sẽ cảm giác bị no và chán ăn. Vì thế, mỗi ngày bạn chỉ được ăn 250-500gr .
Các món ăn từ sữa chua giúp giảm cân
Sữa chua trộn với dưa leo
Sữa chua trộn với dưa leo là món ăn mới lạ bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa, ăn nhiều cũng không sợ bị béo phì, rất thích hợp cho những bạn đang có chế độ ăn kiêng.
Sữa chua không đường kết hợp với dâu tây
Dâu tây có vị chua ngọt ăn cùng với sữa chua không đường sẽ có công dụng đánh bay mỡ thừa.
Sữa chua trộn cùng với rau salad
Đề kích thích vị giác bạn có thể trộn salad, sữa chua với trứng, trái cây, cá hồi hoặc ức gà điều này rất tốt cho việc ăn kiêng vì những món này có lượng calo thấp.
Sữa chua kết hợp cùng với chuối
Chuối là loại trái cây mà bất cứ bạn nào giảm cân cũng đều ưu tiên lựa chọn, chúng không những giúp bổ sung vitamin mà khi kết hợp chuối với sữa chua giúp tăng thêm hương vị để khỏi nhàm chán đồng thời đánh bay lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Sữa chua với yến mạch
Sữa chua với yến mạch là sự lựa chọn rất hoàn hảo vì vừa giúp giảm cân, giữ vóc dáng mà lại còn làm đẹp da. Chúng thường có mặt trong các thực đơn ăn kiêng.
Sữa chua nếp cẩm
Trong nếp cẩm có chứa protein, chất béo, các loại vitamin, chất xơ nhưng rất ít đường,… và các hoạt chất khác. Các bạn nghĩ ăn sữa chua nếp cẩm sẽ béo? Câu trả lời là không, vì nếp cẩm sẽ tùy thuộc vào món ăn kết hợp để cung cấp cho cơ thể
Sữa chua nếp cẩm chỉ chứa khoảng 100 calo cho 100gr, lượng calo khá thấp thích hợp để chị em nạp vào cơ thể, trong sữa chua nếp cẩm có tác dụng ức chế tích tụ chất béo dư thừa, hỗ trợ đào thải mỡ thừa rất, thúc đẩy quá trình đốt mỡ giảm cân.
Lưu ý khi dùng sữa chua để giảm cân
Không được hâm nóng sữa chua
Sữa chua nên bảo quản ở nhiệt độ mát, thích hợp. Nhiều người nghĩ rằng ăn đồ lạnh sẽ bị đau họng nhưng tùy vào món ăn đó có phù hợp không nhé!
Trong sữa chua có nhiều chất dinh dưỡng và lợi khuẩn cho sức khỏe khi hâm nóng sẽ bị mất đi chúng đặc biệt là chất béo. Vì vậy các bạn không được hâm nóng sữa chua để làm ảnh hưởng đến chất lượng bên trong nhé.
Không nên ăn sữa chua khi bụng đói
Chắc nhiều bạn nghĩ khi đói thì vẫn ăn được sữa chua để lấp đầy bụng và xoa dịu cơn đói. Đây là rất sai lầm. Khi đói, thì mức độ axit trong dạ dày cao, khi bạn ăn sữa chua thì lượng lactic axit trong sẽ giết chết axit trong dạ dày điều này sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Những đối tượng không nên ăn sữa chua giảm cân
Ăn sữa chua vào mỗi ngày sẽ rất tốt cho cơ thể song, có những người không nên ăn sữa chua. Những người đang mắc bệnh liên quan đến hệ đường ruột, dạ dày hay những người bị béo phì,… . Nguyên nhân là do hệ tiêu hóa của những người này đang tổn thương.
Không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi ăn sữa chua vì hệ tiêu hóa của bé còn yếu. Những ai mắc bệnh tiểu đường, xơ cứng động mạch, viêm gan,…. thì cũng không nên dùng sữa chua vì sẽ rất ảnh hưởng đến sức khỏe làm tình trạng bệnh chuyển xấu.
Ăn sữa chua vừa phải, đúng liều lượng
Nên ăn với lượng vừa phải, vì nhiều bạn đang lầm tưởng ăn càng nhiều sữa chua càng tốt vì nghĩ nó mang lại nhiều lợi ích. Nếu ăn quá nhiều thì chất béo sẽ bị tích tụ, lượng cholesterol lên cao, dạ dày bị tổn thương. Mỗi ngày bạn chỉ được ăn 250-500gr .
Cân bằng dinh dưỡng và tập luyện
Bất kì phương pháp giảm cân nào nếu muốn phát huy có hiệu quả thì phải vừa kết hợp chế độ ăn giúp cân bằng chất dinh dưỡng và kết hợp thêm những bài tập thể dục. Điều này sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, đào thải mỡ thừa và giúp kiểm soát được các bữa ăn để không bị nạp dư calo ảnh hưởng quá trình giảm cân.
Kết hợp sữa chua với các thực phẩm khác
Ăn sữa chua không hằng ngày sẽ gây cảm giác ngán nên việc mà ăn cùng các loại thực phẩm khác như trái cây, mứt, granola,… điều này sẽ tăng thêm sự hấp dẫn cho món sữa chua còn giúp chúng ta giảm cân hiệu quả nữa.
Không phải thực phẩm nào cũng kết hợp được với sữa chua: thịt mỡ, xúc xích, thịt xông khói,….tuyệt đối không nên ăn cùng với sữa chua. Khi thịt được chế biến sẽ tiết ra chất nitrat khi kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo nên một chất gây ung thư nguy hiểm đến sức khỏe.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn có thể tìm hiểu đúng cách khi dùng sữa chua để giảm cân, chúc các bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng săn chắc, thon thả, đánh bay lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể mình, hãy nhớ kết hợp cùng với các bài tập nữa nhé.